Бронзовая широкогрудая индейка - крупнейшая порода индеек, выведенная в Америке для промышленного выращивания. Индюки этой породы плохо приспособлены к пастбищному содержанию, но отличаются прекрасной яйценоскостью и материнскими качествами. Индюков лучше всего забивать в возрасте 20-23 недель, когда их живой вес достигнет 7,5-8 килограммов для самок и 13-14 килограммов для самцов.